El Consejo Promotor del Mole de Caderas de Tehuacán ha anunciado este lunes una serie de eventos que marcarán la Temporada del Mole de Caderas 2024, destacando la rica tradición y cultura gastronómica de la región.
La inauguración oficial de la temporada comenzará con la premiación del Concurso de Pintura Infantil el 5 de octubre a las 5:00 PM en la Sala Jorge Carreño, Complejo Cultural El Carmen. Este evento marca el inicio de un mes lleno de actividades, comenzando con la comida de apertura de temporada el 10 y 11 de octubre a la 1:00 PM en el Patio de las Columnas del mismo complejo que tendrá un costo de aportación de 150 pesos incluidas la degustación.
Entre los eventos más esperados se encuentra el Concurso Inter Universitario del Mole de Caderas, que tendrá lugar el 16 de octubre en la Universidad del Valle de Puebla, y la Expo de Cazuelas Intervenidas por Artistas el 18 de octubre a las 5:00 PM en la Sala Jorge Carreño.
Para aquellos interesados en aprender más sobre la preparación de este platillo tradicional, se llevará a cabo un taller de cocina el 24 de octubre a las 3:00 PM en la Cocina del Salón Palmira. Además, el 27 de octubre a las 8:00 AM se celebrará la Carrera del Mole de Caderas en el Parque Ecológico al Monumento a la Identidad.
La temporada culminará con un conversatorio sobre la producción y elaboración del Mole de Caderas el 8 de noviembre en la Hacienda San Andrés Arrealco, seguido por el desfile de calendas el 10 de noviembre desde la Plaza Tehuacán al Parque Juárez, y el cierre étnico de la temporada el 17 de noviembre en el Salón Palmira.
Este año, el Mole de Caderas no solo es un platillo, sino un símbolo de identidad y tradición que une a la comunidad en un mes de celebración cultural y gastronómica.
#Puebla 🥣🐐 El próximo 10 de octubre inicia la Temporada de Mole de Caderas en el municipio de #Tehuacán. El Consejo Promotor de este platillo tradicional poblano, realizará diferentes actividades, destacando la comida de apertura los días 10 y 11 de octubre.
— URBANO📍Noticia Puebla y Tlaxcala (@urbano_noticias) August 26, 2024
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Para más información y adquisición de boletos, los interesados pueden dirigirse a la página oficial del Consejo Promotor del Mole de Caderas de Tehuacán en redes sociales.
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