El gobierno del estado de Puebla no suspenderá el evento debido a la baja de contagios que hay en materia de COVID19, dijo el mandatario, Luis Miguel Barbosa.
Para este 2021, sí habrá Festival del Mole de Caderas en Tehuacán, anunció el gobernador Miguel Barbosa Huerta, quien señaló que se prevé que el evento se realice el próximo 20 de octubre.
Esto, ante el descenso de la tercera ola de la pandemia y el avance de la vacunación en dicho municipio donde se han inoculado a sus habitantes de 18 años y más; a diferencia del año pasado cuando no se llevó a cabo.
El mandatario aseguró que el Festival de la Matanza contará con las medidas sanitarias correspondientes, por lo que serán las autoridades municipales entrantes las que se encarguen de la logística.
“Sí, sí habrá festival del Mole de Caderas, va ser la fecha al parecer el 20 de octubre en la ciudad de Tehuacán, están invitados”, expresó.
La preparación del Mole de Caderas inicia con el Festival Étnico de la Matanza de chivos, su preparación se acompaña de otros ingredientes de la región como guaje y ejote serrano.
Pide resolver conflictos por manejo de basura
Por otra parte, Barbosa Huerta pidió al ayuntamiento de Tehuacán garantizar una “ciudad limpia”.
Esto, luego de que la empresa Tersa del Globo encargada de la recolección de la basura en esta demarcación suspendió su servicio por más de 24 horas debido al adeudo de 10 millones de pesos que tiene la Comuna.
Por ello, el mandatario urgió a la administración saliente atender las problemáticas con el manejo de residuos y no terminar su gestión “tan mal”.
