Desde 2017 se ha demandado la modificación a la Ley de Desarrollo Rural Sustentable para adicionar la fracción 11 al artículo 179
Exhortar al Senado de la República que se incluya al amaranto como uno de los productos básicos y estratégicos, pidió el presidente del Sistema Productor de Amaranto, Perfecto Barrales Domínguez, a los integrantes de la LXIV Legislatura del Congreso local.
Según el dirigente, desde 2017 se ha demandado la modificación a la Ley de Desarrollo Rural Sustentable para adicionar la fracción 11 al artículo 179, para incluir al amaranto dentro de los productos básicos en Tlaxcala.
De acuerdo con el representante del organismo, la solicitud fue presentada por la entonces senadora Martha Palafox Gutiérrez; sin embargo, su discusión se estancó y el documento entró a la congeladora.
Por tanto, Barrales Domínguez solicitó a los legisladores locales a que aprueben un exhorto a fin de que la producción de amaranto quede protegida por la ley.
“Sí es necesario que se incluya al amaranto como uno de los productos estratégicos en Tlaxcala ahora que el amaranto es considerado como un alimento súper nutritivo y ayuda, durante esta pandemia, a reforzar el sistema inmunológico”.
Al final, explicó que la modificación a la ley de Desarrollo Rural permitirá un mejor desarrollo social y económico de la producción de amaranto en la entidad, pues recibiría prioridad presupuestal.
