Empresarios del sector indican que el precio de los insumos es la causa
El precio del kilogramo de tortilla podría llegar hasta los 17 pesos durante este año, según las estimaciones de los industriales de molinos, debido al alza de los insumos para su producción.
La Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillas (Unimtac) explicó que el aumento en los precios del gas, la energía eléctrica y maíz, los obliga a elevar el costo del kilogramo de tortilla.
Estiman que el ajuste será de entre un peso con 50 centavos y en algunas zonas el aumento podrá ser hasta de 3 pesos por kilogramo.
Lorenzo Mejía Morales, presidente de la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillas, dijo a Radio Fórmula que los costos de los insumos le provocan pérdidas y que es necesario que realicen un ajuste en los precios de la tortilla.
“Y eso está pegando mucho en el comercio y la industria, y en algunas residencias que rebasan el esquema de la Comisión Federal de Electricidad de consumo bajo, y cuando rebasas ese límite ya te cobran sin subsidio e inmediatamente se duplica, entonces es un tema álgido que nos preocupa”
“Se van a volver a descapitalizar o descapitalizar más los propietarios de molinos y tortillerías, lo que será más perjudicial para ellos. Otros compañeros en el interior de la república ya lo están reflejando desde Navidad, dijeron que lo harían antes de que concluyera el año por la modificación en el precio del dólar”.
