El bloqueo de las vías férreas en Puente Colorado, ubicado en el municipio de Chapulco, al sur del estado de Puebla, que ya suma 15 días, amenaza con desatar una crisis en la industria avícola de Tehuacán, uno de los principales productores de huevo en el país.
La situación ha generado alarma entre los avicultores, ya que el suministro de maíz amarillo, esencial para alimentar a las gallinas, se ha visto gravemente afectado.
Jorge García de la Cadena, presidente de la Asociación Avícola de Tehuacán, alertó que las reservas de maíz se agotarán entre el viernes y sábado de esta semana, lo que dejaría a las aves sin alimento. El grano, que proviene principalmente de Veracruz, ha quedado varado por el bloqueo en las vías, lo que impide su llegada a la región.
Según García de la Cadena, la producción avícola de Tehuacán requiere al menos 55 mil toneladas de maíz amarillo al mes para mantener el ritmo de producción. Aunque contaban con un almacén de emergencia, este ya está a punto de agotarse. Explicando que se necesitarían mil tráileres, lo que además de causar un caos vial, sería extremadamente costoso.
Ante esta emergencia, los avicultores piden la intervención del gobierno estatal y federal para desbloquear las vías férreas y evitar un colapso en la producción de huevo, lo que podría desencadenar un desabasto en la región y otras partes del país. La situación es crítica y la solución debe llegar pronto, advirtió García de la Cadena, quien también mencionó que este bloqueo afecta a otras industrias más allá del sector avícola.
La industria avícola de Tehuacán es una de las más importantes a nivel nacional, y el impacto de este bloqueo podría tener repercusiones significativas en la cadena de suministro de alimentos básicos como el huevo.
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