El té de hojas de laurel está ganando popularidad entre los aficionados a las infusiones, quienes buscan alternativas a variedades comunes como el té de manzanilla, té negro y té verde. Esta bebida, con un sabor más robusto y menos dulce, está emergiendo como una opción notable en el mundo de las infusiones.
El origen del té de hojas de laurel se encuentra en las regiones mediterráneas, así como en América del Norte y Central. Las hojas provienen del árbol de laurel, una planta utilizada tradicionalmente en la gastronomía de estas zonas. Este ingrediente, conocido por su sabor fuerte y ligeramente amargo, se ha empleado durante mucho tiempo en la preparación de sopas, guisos y salsas.
El perfil de sabor del laurel, que recuerda al orégano o al tomillo, ha dado lugar a su uso en infusiones gracias a sus cualidades aromáticas y gustativas. Esta nueva tendencia culinaria expande las posibilidades para quienes disfrutan de explorar diferentes y distintivas variedades de té.
Las hojas de laurel también el sistema inmunitario debido a su alto contenido de vitamina C. Este nutriente esencial es conocido por estimular células del sistema inmunitario como las “Natural Killer” (Células NK), que combaten infecciones virales y bacterianas. La vitamina C, presente en las hojas de laurel, puede acelerar la recuperación de infecciones y desacelerar la disminución de linfocitos después del ejercicio.
Al analizar respecto a los beneficios cardiovasculares y de regulación de la glucosa, se puede destacar que estos efectos potencialmente podrían beneficiar a millones de personas en todo el mundo afectadas por diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. El rol de la dieta y los remedios naturales cobra relevancia en el manejo de estas condiciones de salud.
El laurel, una hierba ampliamente utilizada en la cocina, también posee propiedades medicinales que pueden contribuir a la salud. Según el sitio Web MD, el laurel es “muy aromático” y tiene la capacidad de ayudar a aliviar la presión de los senos nasales o la congestión nasal. Además, las propiedades digestivas del laurel han sido reconocidas tradicionalmente y documentadas en varias fuentes.
Además, el té de laurel es conocido por sus posibles beneficios para la salud, entre los que destacan la reducción del colesterol y el alivio de dolores intestinales. El laurel contiene compuestos como el cineol y el eugenol, que pueden contribuir a mejorar la digestión y reducir los niveles de colesterol en la sangre.
Por otro lado, su consumo podría tener propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, que favorecen el bienestar general del sistema digestivo. Es importante señalar que, aunque se le atribuyen estos beneficios, se recomienda consultar a un profesional de la salud antes de iniciar cualquier tratamiento herbal.
El Diccionario Enciclopédico de la Medicina Tradicional Mexicana de la UNAM destaca que la versión mexicana del laurel, conocida como ‘laurel de la sierra’, pertenece a la familia de las lauráceas y su infusión se utiliza principalmente para aliviar el dolor de estómago. De acuerdo con la misma fuente, las infusiones de este tipo de laurel han sido empleadas en diversas prácticas de la medicina tradicional mexicana.
A su vez, en el libro Medicinal Plants of South Asia, se explica que, tradicionalmente, el laurel se consume para ayudar contra varios problemas digestivos, incluida la flatulencia y la hinchazón abdominal. Estas prácticas se han transmitido de generación en generación, reflejando el profundo conocimiento de las culturas locales sobre las plantas y sus usos.
Asimismo, un estudio realizado en animales por el National Center for Biotechnology Information (NCBI) sugiere que el laurel podría facilitar la digestión. Sin embargo, los investigadores señalan que es necesaria más investigación para confirmar estos posibles beneficios en humanos, indicando que los resultados actuales son preliminares y deben ser interpretados con cautela.
Por qué el té de laurel ayuda a reducir el colesterol
Un estudio reciente en la revista Clinical Biochemistry and Nutrition ha revelado que el consumo diario de hojas de laurel puede tener beneficios significativos para la salud. Consumir entre 1 y 3 gramos de estas hojas durante un período de 30 días se asocia con una notable reducción de los niveles de colesterol y glucosa en la sangre.
Los investigadores observaron una disminución del 20 al 24% en los niveles de colesterol y una reducción del 21 al 26% en los niveles de glucosa. “Estos resultados sugieren que las hojas de laurel pueden ser útiles en el manejo de factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2″, concluyeron los autores del estudio.
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