Canirac pide a senadores poblanos ratificar Ley de Fomento a la Gastronomía Mexicana
“Habrá mayores oportunidades con esta nueva ley en beneficio de la sociedad y de quienes somos cercanos a la cocina mexicana”
De Puebla para el mundo; Julio César exporta el sabor de los tacos a Rumania
De profesión artista con la especialidad en pintura, cuenta que aprendió de la gastronomía gracias a su familia.
Celebra Secretaría de Turismo el Día de la Cocina Tlaxcalteca
Se realizaron con gran éxito dos conferencias magistrales impartidas por los reconocidos y galardonados chefs Iván Fernando del Razo y Francisco Molina.
¿Te gustan los tacos al pastor? Su cuna es el municipio de San Nicolás Buenos Aires
El año pasado se canceló debido a la pandemia, se espera que este 2021 se realice con las medidas de sana distancia y protección sanitaria.
¿Mito o realidad? La Concha rellena de chilaquiles es el nuevo antojo chilango
A los mexicanos la creatividad se nos da por excelencia, por lo tanto innovamos cualquier cosa o platillo que se nos ponga en frente, ni las conchas se salvan
Tehucán y Puebla de luto: “La reina del mole de caderas” falleció a los 100 años
La señora Guadalupe Mendoza Hernández fue conocida en vida, en la región de Tehuacán, como “La reina del mole de caderas”. QEPD
Se realizará Feria Virtual del Taco 2020; participarán 30 expositores de la capital y Cholula
En su intervención, la secretaria de Economía, Olivia Salomón Vivaldo indicó que en Puebla operan en promedio 6 mil 500 taquerías.
Habrá Festival de las Carnitas en el Mercado Municipal de Huejotzingo
Durante dos sábados consecutivos se promoverá la venta para llevar y el consumo de los productos de los tablajeros huejotzingas
Celebran mes de la gastronomía tlaxcalteca que Quintana Roo: Secture
La funcionaria estatal reconoció el trabajo de cada uno de los chefs y cocineras tradicionales que ponen a Tlaxcala en alto a nivel nacional.
Escandaliza versión en cemita y hamburguesa del Chile en Nogada
El relleno esta compuesto de la carne usada para rellenar el chile, así como rajas poblana, las frutas (pera, manzana), aderezado con nogada.