DÓNDE IR | Prepárate porque la Temporada de Mole de Caderas inicia el 10 de octubre en Tehuacán
La secretaria de Turismo subrayó que el Mole de Caderas es un platillo tradicional y complejo que resguarda la herencia culinaria
Noticias de Puebla y Tlaxcala en Urbano
La secretaria de Turismo subrayó que el Mole de Caderas es un platillo tradicional y complejo que resguarda la herencia culinaria
La secretaria de Turismo también anunció que, a mediados del mes de octubre, iniciará la Temporada de Mole de Caderas 2024.
Se espera que el precio final de la carne se defina unos días antes del inicio de la temporada del Mole de Caderas
El Mole de Caderas no solo es un platillo, sino un símbolo de identidad y tradición que une a la comunidad en una celebración cultural.
Como año tras año, también participaron los municipios de Ajalpan, Altepexi, Zinacatepec y Chilac
Tanto el procesamiento del chivo cebado, como el Mole de Caderas tienen un papel preponderante como referentes de identidad en la región.
Invitaron a consumir el auténtico mole de caderas; en esta temporada se estiman más de 4 mil cabezas a comercializar.
Aproximadamente 50 restaurantes en Puebla ofertarán el Mole de Caderas del 12 de octubre al 14 de noviembre
Tendrán un evento el próximo 10 de octubre, con el fin de que ciudadanos y visitantes vivan la experiencia de este platillo tradicional.
Se esperaba un repunte de al menos 90%, sin embargo este fue de solo 75%, aún cuando en la última semana el precio del platillo se redujo