LA CAJA DE CRISTAL: Televisión abierta
Aora la competencia feroz en el terreno del video bajo demanda por suscripción la está dando Amazon Prime Video.
CULTURA Y CULTURA: Ayer Cholula, México hoy
Siempre habrá algo más detrás de una masacre. Esta debería ser nuestra lección sobre el ayer en Cholula, y México hoy…
CRÓNICAS DE BANQUETA: El barco que está dentro de la Basílica de Guadalupe
Varias son las versiones que nos ha contado la historia, todas, por supuesto encaminadas a un naufragio.
DESDE EL DIVÁN: Lo que aprendemos de los niños
Saben lidiar mucho mejor que nosotros con la recolocación emocional de nuestros seres queridos fallecidos, pues entienden que los lazos no se rompen con la muerte.
HUAMANTLA EN LA HISTORIA Y MÁS: Los fundadores de Huamantla
La real orden se cumplió por instrucciones del virrey don Antonio de Mendoza y el escribano realseñaló primero el sitio donde debía edificarse el convento
CRÓNICAS DE BANQUETA: Este tren no tiene regreso
La vida de mi padre eran los trenes, la estación, sus compañeros de trabajo, el café, la lista, la raya, el informe; que eran parte de sus labores cotidianas.
CULTURA Y CULTURA: McNeish y la Cuna del maíz.
Según investigaciones arqueológicas, en COaxcatlán, Puebla tuvo lugar la domesticación del maíz a partir del Teozintle.
CRÓNICAS DE BANQUETA: La Historia del Alfajor
El alfajor, golosina tradicional de Argentina, ingresó a Iberia durante el período al-Andalus con la entrada de los árabes al continente europeo.
DEL FOGÓN A LA BOCA: ‘Mole de Santo’ (Parte II)
Cada uno de los ingredientes cumple una función sensorial : algunos participan directamente en el color y picor del mismo; otros influyen de la viscosidad de la salsa.
EL PURGATORIO: Dos presidentas municipales; dos promesas incumplidas
Transcurrió un año desde que las presidentas municipales de filiación morenista asumieron los cargos y han brillado por mantener pendientes las respuestas a los problemas ciudadanos.