DÓNDE IR | Vamos a Nopalucan: regalarán 20 mil quesadillas y tlacoyos de maíz azul
Un total de 70 cocineras tradicionales elaborarán y obsequiarán quesadillas y tlacoyos, una tradición que data del año 1952.
Elaboración de quesadillas ya es Patrimonio Cultural Inmaterial y Gastronómico de Tlaxcala
Se declaró a la elaboración de quesadillas y a la feria de la quesadilla como Patrimonio Cultural Inmaterial y Gastronómico de Tlaxcala.
Piden declarar la quesadilla como patrimonio gastronómico de Santa Ana Nopalucan, Tlaxcala
Desde 1952 las mujeres de Santa Ana Nopalucan se dedican a preparar quesadillas para subsistir luego de que la laguna fue perdiendo su capacidad